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Rum-Probe auf Appleton Estate, Jamaika
Feucht-fröhliche Rum-Probe im Auftrag des Inspectors
Mit Schrecken stellen die Sergeants F. + W.  heute fest, das eine Rumprobe kein Zuckerschlecken ist. Klar haben sie vorher brav den Rohrzucker getestet und auch mal von der Melasse genascht - die Rumprobe hat beide dann allerdings das Fürchten gelehrt. Natürlich wollten sie alle für Euch austesten - nix wars. Von Anfang an waren die Schlücke viel zu groß.
Natürlich hat der Inspector die Sergeants bereits zur Rechenschaft gezogen und die Gehälter einbehalten. Trotzdem bleibt ihm nichts anderes, als Euch den kläglichen Bericht der Trinker zu präsentieren:
Wray & Nephew Overproof (Lust auf WRAY & NEPHEW Overproof?)
Beschreibung: Der weiße Overproof Rum ist Inspector Dreads persönlicher Favourit und der meistverkaufte Hochprozentige aus dem Appleton-Sortiment . Von den Jamaikanern geliebt, ist er vielen Touristen zu stark. Er hat ein fruchtiges Aroma mit einem feinen Hauch von Melasse. 1 Flasche, Inhalt 0,7 Liter, 62,8 % Vol.
Farbe: weiß
Alc./Vol.: ca. 75% ("guaranteed full strength")
Geschmack: pur heftig, stark nach Zuckerrohr
Geruch: stark nach Zuckerrohr
Drink-Tipp: mixen mit Fruit-Punch von Grace
Wertung: ******
V/X Jamaica Rum
Beschreibung: Eine echte Besonderheit! Appleton Estate V/X ist das Aushängeschild der Appleton-Destillerie. Der tiefgoldene Rum schmeckt mildwürzig und reift zwischen fünf und zehn Jahren im Eichenfass. 1 Flasche, Inhalt 0,7 Liter, 40 % Vol.
Farbe: braun
Alc./Vol.: 40%
Geschmack: mild würzig
Geruch: Karamel + Rosine
Drink-Tipp: pure on ice, zum Mixen fast zu schade
Wertung: ******
Coco Mania / KOKO KANU (Coconut flavoured Jamaica Rum) (Lust auf KOKO KANU Coconutrumliquer?)
Beschreibung: Zu Ehren der jamaikanischen Ureinwohner, der Arawak Indianer, wurde dieser Appleton-Rum KOKO KANU genannt. Eine wundervolle Mischung aus natürlichem Kokosnussaroma und feinstem Jamaika Rum. Genieße KOKO KANU pur oder gemixt. 1 Flasche, Inhalt 0,7 Liter, 37,5 % Vol.
Farbe: weiß
Alc./Vol.: 40%
Geschmack: super lecker, Kokos pur
Geruch: Kokos mit winzig Rum
Drink-Tipp: pur oder als Pina Colada
Wertung: ******
Mad Annie´s Banana (Jamaica Rum Cream Liqueur)
Farbe: weiß
Alc./Vol.: 15%
Geschmack: leicht, sehr süß und bananig
Geruch: Banane mit was drin
Drink-Tipp: pur lecker, wer auf Likör steht...
Wertung: ******
Appleton Special Gold
Beschreibung: Kein anderer Rum schmeckt so sanft und mild wie der Appleton special Gold. Mit 40 % Vol. ist der goldfarbene Traumrum ein mittelstarker. Appleton special Gold ist eine Kombination aus kräftigen Pot Still und leichteren Column Still Rums. Handverschnitten, in Eichenfässern gereift. 1 Flasche, Inhalt 0,7 Liter, 40 % Vol.
Farbe: braun
Alc./Vol.: 40%
Geschmack: genau richtig, herrlich rummig einfach!
Geruch: riecht gut - schmeckt gut, nussig-rosinig
Drink-Tipp: Cuba-Libre
Wertung: ******
Coruba (100% Jamaica Rum)
Farbe: weiß
Alc./Vol.: 43%
Geschmack: kann die Aufzeichungen nicht entziffern...
Geruch: haben nur getrunken, nicht gerochen
Drink-Tipp: don´t drink and drive!
Wertung: ******
Berry Hill (Pimento All Spice Liqueur)
Farbe: weiß
Alc./Vol.: 30%
Geschmack: äußerst würzig
Geruch: Notizen leider unbrauchbar
Drink-Tipp: proscht!
Wertung: ******
Schande - das wars schon. Als Rumtester taugen Sergeant W. und F. nichts. Haben sich zu lange mit den ersten Flaschen aufgehalten. Die Reihenfolge stimmt übrigens mit der überein, nach der wir bei Appleton getestet haben. Sicherlich waren einige Sorten darunter, die hier garnicht aufgetaucht sind. Dennoch war auch so die Rückfahrt äußerst amüsant.
Trotzdem - ein Rum-Cola für die Rückfahrt musste noch sein.
Auch diese Artikel lesen:
 Rezepte
Rum-Facts
Literatur-Tipps:
Jamaika Kochbücher und Cocktail-Rezepte
 
© Text: Fisherman
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